Un appel collectif inédit

Le 26 mai, un front commun de 79 organisations a lancé un appel pour rendre le Nutri-score obligatoire sur tous les produits alimentaires emballés. Ce collectif rassemble l’Académie nationale de médecine, 45 sociétés savantes et syndicats professionnels du secteur de la santé, ainsi que 33 associations de consommateurs, de patients et des ONG. Dans un communiqué, ces entités expliquent apporter leur soutien à une pétition citoyenne déposée sur le site de l’Assemblée nationale, afin qu’un maximum de consommateurs puisse faire entendre leur voix et pousser les législateurs à agir.

Une pétition citoyenne qui prend de l’ampleur

La pétition, initiée notamment par Serge Hercberg, médecin et fondateur du Nutri-score, et Mathilde Touvier, épidémiologiste nutritionnelle, comptabilise déjà plus de 56 000 signatures. Les organisations signataires soulignent que l’Assurance maladie a également proposé de rendre obligatoire le Nutri-score pour tous les produits alimentaires emballés ainsi que dans les publicités. La Cour des comptes a, elle aussi, formulé une recommandation similaire dans deux rapports publiés en 2019 et 2025. Par ailleurs, plus de 3 300 scientifiques et professionnels de santé ont signé individuellement un appel pour exiger que l’affichage de cet indicateur soit rendu obligatoire.

Les arguments des signataires

Le communiqué collectif met en avant l’engagement des professionnels de santé, qui s’appuient sur une analyse des données de la science et leur pratique de terrain pour crédibiliser l’intérêt du Nutri-score. Il affirme que la nécessité de le rendre obligatoire sur les aliments se justifie « au nom de la défense de la santé des citoyens ». Les signataires s’interrogent : « Que faut-il de plus pour que les législateurs s’emparent de ce sujet de santé publique ? »

Une proposition de loi en attente

Une proposition de loi transpartisane a été déposée le 27 mars, mais sa date d’examen devant le Parlement n’est pas encore fixée. Cette initiative législative vise à inscrire dans la loi l’obligation du Nutri-score sur les emballages, un dispositif qui classe les produits de A (meilleure qualité nutritionnelle) à E (qualité nutritionnelle la moins bonne). Le collectif de 79 organisations espère que la mobilisation citoyenne et professionnelle pourra accélérer le calendrier parlementaire.