Avec son ambition affichée de « rendre la cuisine fun et accessible », Cookut, la marque d’ustensiles de cuisine fondée en 2011 dans la région lyonnaise, entend bien bousculer le marché. Depuis qu’il a repris l’entreprise en 2023, Laurent Ammeux, son nouveau dirigeant, a misé sur une transformation digitale profonde pour séduire une génération de consommateurs en quête de praticité et de style.

Un repositionnement axé sur le digital

Plutôt que d’affronter frontalement les mastodontes historiques sur le terrain des grandes surfaces, Cookut a choisi de faire du commerce en ligne son canal de vente principal. L’idée est de capter une clientèle urbaine, connectée et désireuse de renouveler son expérience culinaire sans se ruiner. La marque propose des produits au design soigné, souvent colorés et compacts, qui se veulent à la fois utiles et décoratifs.

« Nous voulons que cuisiner devienne un plaisir, pas une corvée, et que nos ustensiles soient accessibles à tous », explique Laurent Ammeux. Cette approche passe par une communication digitale active, avec des contenus ludiques sur les réseaux sociaux et des partenariats avec des influenceurs culinaires.

Des concurrents à dépasser

Le secteur des ustensiles de cuisine est dominé par des marques bien implantées, comme Tupperware ou Pyrex, qui misent depuis longtemps sur la vente directe et le réseau des magasins physiques. Cookut, de son côté, espère tirer parti des atouts du e‑commerce : flexibilité, coûts réduits, ciblage précis et capacité à fidéliser via des newsletters et des offres exclusives.

La jeune marque s’appuie également sur son ancrage lyonnais, capitale de la gastronomie, pour asseoir sa légitimité. Les produits sont conçus en interne avant d’être fabriqués principalement en Asie, mais l’entreprise veille à ce que la qualité et le design restent ses fers de lance.

L’avenir de Cookut

Avec le soutien de Montefiore Investment, un fonds d’investissement, Cookut compte accélérer sa croissance. Laurent Ammeux table sur un développement international progressif, en commençant par les marchés francophones et européens. L’objectif est de faire de Cookut une marque de référence pour les jeunes adultes qui souhaitent cuisiner simplement, sans compromis sur l’esthétique.

Cette stratégie pourrait bien redessiner les codes du secteur, où l’innovation réside autant dans le marketing que dans le produit. En rendant la cuisine « fun », Cookut espère bien que l’appétit des consommateurs ne faiblisse pas.