L'Union européenne interdit l'appellation « steak végétal » mais autorise « hamburger veggie »
Le Parlement européen a adopté une législation restreignant l'usage des termes carnés pour les produits à base de protéines végétales. Les appellations comme « steak végétal » sont désormais prohibées, tandis que « hamburger » et « saucisse veggie » restent autorisés.
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L'Union européenne interdit l'appellation « steak végétal » mais autorise « hamburger veggie »
Le Parlement européen interdit l'appellation « steak végétal » mais autorise « hamburger veggie » et « saucisse végétale ». Une distinction qui divise entre filière animale et prod...