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vendredi 29 mai 2026
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Nourriture ultratransformée : les additifs augmentent le risque de cancers et autres maladies

La consommation de certains colorants et conservateurs alimentaires entraînent une augmentation du risque de cancer, de diabète de type 2, de l'hypertension et des maladies cardiovasculaires. Voici ce que révèlent trois nouvelles études de l'Inserm relayées par l' ONG Foodwatch. Les coupables sont inscrits sur les emballages de notre nourriture. Il s'agit des colorants alimentaires E100 à E199 ainsi que des conservateurs et antioxydants E200 à E399. Certains colorants pris (…) Lire la suite - En

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Foodwatch Inserm NutriNet-Santé

Évolution chronologique

  1. 27 mai 2026, 00h20

    Les additifs alimentaires liés à un risque accru de cancer et de maladies cardiovasculaires

    Trois études de l'Inserm montrent que des colorants et conservateurs alimentaires augmentent les risques de cancer, diabète et maladies cardiovasculaires. Foodwatch appelle à un él...